Ingrediente:
Pentru aluat:
 250 g faina
 180 g margarina
 1 lingurita de sare
 1 lingurita de zahar
 1 galbenus
 50 ml lapte cald

Pentru umplutura:
 850 g cirese
 100 g zahar
 1 plic de vanilie
 45 g gris

Pentru uns:
 1 albus

Preparare:
Se amesteca faina cu margarina, galbenusul, sarea si zaharul si pe urma se adauga laptele. Se amesteca pana se obtine un aluat omogen. Se pune intr-un bol, se acopera cu folie de plastic si se pune la frigider pentru o ora.
Ciresele se spala, se scot samburii si se amesteca cu zaharul si grisul.
Se imparte aluatul in doua parti, una mai mare si alta mai mica. Se intinde partea mai mare si se pune intr-o tava rotunda cu pereti detasabili cu diametrul de 22 cm. Se lasa o margine de 3-4 cm.
Se asaza ciresele si se acopera cu cealalta foaie de aluat (intinsa). Se unge cu albusul batut si se pune in cuptorul preincalzit.
Se coace cca 30 minute la 190ºC. 

  • Google
  • Tweet this
  • Facebook

12 comentarios:

CamiB

Se poate folosi unt? Eu sunt antimargarina. Se pot folosi alte fructe (capsuni, de ex.)? Eu am o tava de 26 cm. Care ar fi cantitatile penru aluat? Cu 30% mai mult oare e ok?

Elisa

Cami, se poate inlocui margarina cu unt, de fapt reteta e cu unt, dar eu nu-l prea folosesc, asa ca pun margarina. Pentru o tava de 26 cred ca ar fi destul daca faci din 300 g faina. Eu nu am incercat decat cu cirese si mere (http://ella-retete.blogspot.com/2009/09/apple-pie.html), asa ca nu am idee cum iese cu alte fructe.

Nesrin Meçik

Tarta de cirese arata foarte delicioasa,Im pare bine ca vam cunoştit,toate cele bune.

lauralaurentiu

Te rog frumos, daca doresti sa ma ajuti, o sa iti solicit un minim efort, acela de a inlocui in blogroll-ul tau Cuina Banateana cu Retete ca la mama (asa se numeste blogul meu de azi) si linkul este www.retetecalamama.ro. Iti multumesc din suflet. Laura Laurentiu - Retete ca la mama

hapleablog

Vai acolo este nebunia fructelor (nebunia cireselor).Frumos si gustos.

Carmen

Iti doresc un Craciun Fericit , un An Nou plin de sanatate ,bucurii si impliniri tie si familiei!
“La Multi Ani!”XO

alinutzika

Arata foarte apetisanta tarta ta! Te-am trecut la lista mea de bloguri urmarite. Daca iti face placere, viziteaza si blogul meu.

Carmen

An Nou fericit cu sanatate, bucurii si impliniri!
La Multi Ani!!!XOXO

Elisa

Multumesc, la fel si tie si familiei.

Cocco

Que ricura, y me encanta tu paso a paso!
Me lo anoto y te sigo :D

Desde el Caribe azul

nadina73

hmmmmmmmmm ce am gasit aici?Ela portia mea ,unde e ?A stiu,e pe drum,,,,,,,,,,,,,,,,pup stiu ca te gandesti la mine

maria

felicitiriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm:)))))

**Comenteaza**

Multumesc pentru timpul acordat. Citesc toate comentariile si raspund daca aveti vreo nelamurire. Pe curand!

Related Posts with Thumbnails

Copyright © 2009-2010 - Ella's blog | Designer