Premiu Lemonade Award

Acest premiu l-am primit de la Maria. Multumesc tare mult si imi cer scuze ca nu am putut sa-l pun mai repede pe blog. Eu ofer din toata inima urmatoarelor bloguri:ReteteJacktels kochbuchBucatar maniacRetetele, pasiunea ...

Nuggets

Ingrediente:400 g piept de pui20 g migdale50 g ceapa2 ouasare, piperfaina, pesmetulei pentru prajitPreparare:Se toaca ceapa, carnea si migdalele si se amesteca cu un albus, sare si piper. Se formeaza triunghiuri (eu i-am facut ovali), se dau prin faina, ou batut si pesmet si se prajesc in ulei la foc mediu. Se scot si se pun pe hartie absorbanta. Se servesc...

Sos barbecue

Ingrediente:250 ml bere350 g kechup1 lingura de mustar1 lingura de oregano1 lingura de zahar1 varf de cutit de sarecateva picaturi de tabascocateva picaturi de sos Worcestershire (Perrins)Preparare:Se amesteca kechup-ul cu mustarul, sarea, zaharul, oregano, tabasco si sosul Worcestershire si pe urma se adauga ber...

Paine spaniola

Reteta originala o gasiti pe Ma Petite boulangerie.Ingrediente:500 g faina alba250 ml apa10 g sare25 g zahar50 g margarina25 g drojdie proaspata sau echivalentul in drojdie uscataPreparare:Se pun ingredientele in cuva in aceasta ordine: apa, margarina taiata in bucati, sarea, zaharul, faina si drojdia. Se conecteaza programul de framantat si dospit (la Moulinex...

Costite la gratar cu sos cajún

Reteta de sos am luat-o de pe blogul Siguiendo a Nenalinda. Ingrediente: 1.5 kg costita de porc Pentru sos: 1 lingura de praf de usturoi 1 lingura de praf de ceapa 1 lingurita de piper negru 1 lingurita de piper alb 1 lingura de cimbru 1/2 lingurita de oregano 2 linguri de boia dulce 1 lingurita de boia picanta 1/2 pahar de vin alb sec 2 linguri de ulei de...

Königsberger Klöpse

Sau chiftele de Königsberg, este o reteta traditionala nemteasca. Se spune ca era mancarea preferata a filozofului Emanuel Kant.Ingrediente:Pentru chiftele:500 g carne tocata de porc2 oua1 ceapa1 lingura de margarina1 chifla tare (sau 2 felii de paine)1 varf de cutit de nucsoara1 lingurita de coaja rasa de lamaiesare, piper750 ml supa de carnePentru sos:2 linguri...

Alte premii de la Diamond

Se pare ca saptamana asta ploua cu premii, am mai primit inca trei de la Diamond, o bucatareasa tare draguta si cu un blog de nota 10. Multumesc tare mult Diamond. Eu le ofer urmatoarelor bucatarese: Carmen Laura Diana Iulia Viole...

Premiu de la Daniela

Am primit alt premiu!! De data asta de la Daniela, o bucatareasa excelenta. Daca nu ati vazut inca blogul ei va recomand sa -i faceti o vizita, merita. Multumesc tare mult, Daniela. Eu il ofer din toata inima urmatoarelor bucatarese: Diana, Diamond, Bucataria Paradis, Marcela si A...

Tarta de ricotta

Ingrediente:1 foaie de tort250 g ricotta250 g smantana pentru frisca4 oua2 linguri de zeama de lamaie1 plic de gelatina praf3 linguri de zahar1 plic de zahar vanilatPentru decorat:dulceata de caise sau piersici2 felii de lamaiePreparare:Se pune foaia de tort intr-o tava cu pereti detasabili. Se prepara frisca amestecand smantana cu o lingura de zahar si se...

Premii de la Diana

Aceste premii le-am primit de la Diana, careia ii multumesc mult si le ofer din toata inima tuturor blogurilor din lista m...

Quiche de bacon si broccoli

Ingrediente: 1 foaie de aluat congelat (250g) 350 g broccoli 100 g bacon 2 oua 130 g smantana 50 g mozarella sare, piper Preparare: Se descongeleaza aluatul, se aseaza in tava si se inteapa cu furculita. Se pune la cuptor 15 minute la 190ºC. Broccoli se desface in buchetele, se spala si se fierbe in apa cu sare. Se lasa sa se scurga bine. Baconul se taie bucati...