Reteta de sos am luat-o de pe blogul Siguiendo a Nenalinda.Ingrediente:
1.5 kg costita de porc
Pentru sos:
1 lingura de praf de usturoi
1 lingura de praf de ceapa
1 lingurita de piper negru
1 lingurita de piper alb
1 lingura de cimbru
1/2 lingurita de oregano
2 linguri de boia dulce
1 lingurita de boia picanta
1/2 pahar de vin alb sec
2 linguri de ulei de masline
Preparare:
Se taie costita in fasii si se sareaza. Se pun intr-un bol toate condimentele, se adauga vinul si uleiul si se amesteca bine.
Se unge carnea cu acest sos si se pune intr-un recipient inchis.
Se lasa in frigider peste noapte. Se prajeste pe gratar.
3 comentarios:
Hallo Ella,
foarte frumoasä Rezetä de Soße.
Nu stiu dacä tu ti-ai dat seama , da uitäte un pic la Pozä. Vorbesc de Simetria cu care tu ai täiat Costita.
Perfectionistin ????
Salutäri Jacob
Multumesc Jacktels, ai un spirit de observatie tare dezvoltat.Ai dreptate, am "defectul" asta, dar imi place. Salutari.
Arata absolut superb, mi-ai facut o pofta de gratar, sper ca in wekeend sa fie frumos sa merg si eu la un grtar, te pup.
Trimiteți un comentariu