Paine alba

Ingrediente:550 g faina350 ml apa calduta2 lingurite de sare2 lingurite de zahar25 g margarina5.5 g drojdie uscataPreparare:Se pun toate ingredientele in cuva de la masina de paine si se conecteaza programul de framantat si dospit (1ora 30min). Cand se termina programul, se scoate aluatul pe o suprafata cu faina si i se da forma rotunda. Se pune intr-o tava...

Inghetata de iaurt si mascarpone

Reteta am luat-o de pe blogul lui Cris si ne-a placut tare mult. Eu am modificat-o putin, daca vreti sa vedeti reteta originala o aveti aici (in spaniola).Ingrediente:3 iaurturi naturale (375 g)300 g mascarpone200 g zahar praf50 g stafidecateva picaturi de rom (sau esenta)Preparare:Se pun stafidele intr-un bol si se adauga cateva picaturi de rom. Se lasa 30...

Premiul Friendship Award si Circle of Friends

Aceste premii le-am primit de la Carmen, careia ii multumesc tare mult.Premiile trebuie oferite mai departe la 12 prietene si de asemenea celei care ti l-a oferit.Eu le ofer urmatoarelor:CarmenDianaAla Bucataria ParadisMarcelaDiamondDanielaLaura AdamacheAmaliaIuliaGabrielaMi...

Focaccia

Ingrediente:450 g faina alba1 lingurita de sare3 g drojdie uscata3 linguri de ulei de masline240 ml apa calduta1.5 lingurite de zaharrozmarin, oregano, usturoi prafPreparare:Se pun in cuva de la masina de paine urmatoarele ingrediente: apa, uleiul de masline, sarea, zaharul,faina si drojdia (in aceasta ordine) si se conecteaza programul de framantat si dospit...

Tort Padurea Neagra

Ingrediente:Pantru blat:210 g faina8 oua120 g zahar40 g cacao1 praf de coptPentru umplutura:1 l smantana pentru frisca200 g zahar1 compot de visine (cirese)kirsch (tuica de cirese)Pentru decorat:ciocolata rasa (sau o tableta de ciocolata amara)Preparare:Se prepara blatul de tort (e mai bine sa se faca in ziua anterioara). Se bat albusurile spuma cu zaharul si...

Gazpacho

Ingrediente:650 g rosii1 castravete (150 g)40 g ceapa1 dinte de usturoi125 g ardei rosu80 g ardei verde50 g paine din ziua anterioara60 ml ulei de masline60 ml otetsarePreparare:Se spala legumele, castravetii se curata de coaja si ardeii de seminte si se taie in bucati mici. Se tritureaza cu blenderul, impreuna cu painea. Se trece printr-o sita pentru a elimina...

Rulouri de omleta cu sunca si branza

Ingrediente pentru 2 pers:4 oua4 felii de branza pentru sandwich4 felii de suncasare, uleiPreparare:Se fac doua omlete din cate doua oua fiecare. Sunca se prajeste foarte putin pe ambele parti, in aceeasi tigaie si fara a mai adauga ulei. Se pun cate doua felii de branza si doua de sunca peste fiecare omleta. Se ruleaza si se servesc cal...

Salata greceasca

Ingrediente:1/2 salata iceberg mica1 castravete300 g rosii1 ardei verde20 g masline negre400 g branza feta (eu am inlocuit-o cu mozzarella proaspata)2 cepe verziPentru dressing:1 lingurita de oregano2 linguri de ulei de masline1 lingura de otet balsamicsare, piperPreparare:Se taie salata in bucati, castravetele si ceapa in rondele, rosiile in felii groase si...

Un sac de premii!!!

Am primit aceste premii de la Ala, careia ii multumesc tare mult ca s-a gandit la mine. Eu le ofer mai departe urmatoarelor bloguri:Bucatar maniacLaura AdamacheCuina banateanaMy cooking creati...