Ingrediente:
1 kg de carne tocata mixta (vita si porc)
2-3 dinti de usturoi
1/2 ceapa potrivita (50 g)
1 lingura de margarina
2 linguri de lapte
2 oua
sare, piper, patrunjel
ulei pentru prajit
pesmet
Preparare:
Se topeste margarina intr-o tigaie pe foc si se adauga ceapa si usturoiul tocate. Se prajesc la foc mic (sa nu devina aurii).
Se pune carnea tocata intr-un bol, se adauga ouale, laptele, ceapa si usturoiul, sare, piper si patrunjel si se amesteca bine.
Se formeaza filete subtiri, se dau prin prin pesmet
si se prajesc in ulei fierbinte la foc potrivit pe ambele parti. 
0 comentarios:
Trimiteți un comentariu