Ingrediente:
piscoturi
2 cani cafea preparata
300 g branza mascarpone
3 oua
4 linguri zahar
esenta rom
cacao
Preparare:
Se inmoaie piscoturile in cafea pe ambele parti si se aseaza intr-o tava, unul langa altul( sa nu ramana spatiu intre ele).
Se bat galbenusurile cu zaharul pana ce isi dubleaza volumul si schimba de culoare. Se incorporeaza branza si esenta de rom. Separat, se bat albusurile spuma cu foarte putina sare si se pun peste galbenusuri, amestecand incet, ca sa nu se lase. Se toarna amestecul peste piscoturi, se uniformizeaza si se presara cacao pe deasupra. Se pun la frigider pentru 3 ore.
0 comentarios:
Trimiteți un comentariu