800 g muschi de porc
1 kg sare groasa
Preparare:
Se pune intr-o tava un strat de sare de 1 cm, deasupra se pune carnea si se acopera cu restul de sare.
Se pune la cuptor (preincalzit) o ora la 185ºC.
Se indeparteaza crusta si se taie felii. Se poate servi cu sos tartar sau cu garnitura de legume.
0 comentarios:
Trimiteți un comentariu