Cherry pie (Tarta de cirese)

Ingrediente: Pentru aluat:  250 g faina  180 g margarina  1 lingurita de sare  1 lingurita de zahar  1 galbenus  50 ml lapte cald Pentru umplutura:  850 g cirese  100 g zahar  1 plic de vanilie  45 g gris Pentru uns:  1 albus Preparare: Se amesteca faina cu margarina, galbenusul, sarea si zaharul si...

Burek cu carne

Ingrediente: 1 pachet de foi filo (foi de placinta)  850 g carne tocata mixta 1 ceapa 2 catei de usturoi 50 ml ulei de masline 1 lingurita de marar verde tocat 1 lingurita de patrunjel verde tocat 1/2 lingurita de cimbru uscat sare, piper 30 ml ulei de masline 1 iaurt grecesc 1 ou Preparare: Se taie marunt ceapa si usturoiul si se calesc in 50...

Cozonac Trandafir cu nuca

Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml lapte cald 2 oua 100 g zahar 30 g margarina 500 g faina alba 7 g de drojdie uscata 3 g sare esenta de lamaie sau rom Pentru umplutura: 150 g nuci macinate 60 g zahar 2-3 linguri de lapte Pentru glasat: 1 ou Preparare: Se pun ingredientele pentru aluat in cuva de la masina de paine si se selecteaza programul de...

Paine din faina spelta

Graul spelta (Triticum spelta) este cea mai veche dintre cereale si stramosul graului comun. Este un aliment bogat in hidrati de carbon, proteine, minerale (magneziu, fier, fosfor) si vitamine (niacina, vitamina E si provitamina A). Se foloseste ca si ingredient pentru paine, biscuiti, bere, paste fainoase, etc. Se poate gasi sub forma de boabe, faina,...

Paine margareta

Ingrediente: 350 ml apa calduta 25 g margarina 2 lingurite de zahar 2 lingurite de sare 550 g faina de panificatie 6 g drojdie uscata Preparare: Se pun ingredientele in masina de paine si se selecteaza programul de framantat si dospit (1h30min). Cand este gata se scoate aluatul pe o suprafata cu faina, se imparte in sase parti si se fac bilute. Se pun...

Cupe de iaurt grecesc cu capsuni

Ingrediente pentru 4 portii/cupe: 3 iaurturi grecesti (3x125g) 700 g capsuni 3 linguri de zahar sucul de 1/2 lamaie rom alb Preparare: Se mixeaza 250 g de capsuni cu 1 lingura de zahar si sucul de la 1/2 lamaie. Restul de capsuni se taie in bucati (se lasa cativa pentru decorat), se adauga 1 lingura de zahar si cateva picaturi de rom alb si se pune la...

Otet de capsuni

Ingrediente: 500 ml otet de mere 200 g capsuni 15 g zahar Preparare: Se curata capsunii de codite si se spala. Se taie pe jumatate, se pun intr-un recipient cu capac, se adauga otetul si se acopera. Se lasa la macerat 2 ore la temperatura camerei.  Se toarna intr-o cratita si se pun pe foc. Cand incepe sa fiarba se reduce focul si se lasa...

Blat de pizza

Ingrediente pentru 750 g: 280 ml apa calduta 2 linguri de ulei de masline 4 g sare 6 g zahar 450 g faina alba 5 g drojdie uscata Preparare: Se pun toate ingredientele in masina de paine si se selectioneaza programul pentru aluat de pizza (framantat si dospit, 1h 30min). Cand s-a terminat, se scoate aluatul, se intinde si se pune in tava tapetata cu faina....

Cartofi la cuptor in punga

Ingrediente: 650 g cartofi 1 lingurita de cimbru 1/2 lingurita de dafin macinat 1/2 lingurita de rozmarin 1 lingurita de patrunjel tocat 1/2 lingura de boia dulce 1 lingurita de sare fina un varf de cutit de amestec de piper alb, negru, roz si verde Preparare: Se amesteca toate condimentele. Cartofii se curata si se taie in patru pe lungime. Se pun in...

Pui a la Kiev

Ingrediente: 500 g piept de pui 50 g margarina 1 lingurita de patrunjel verde tocat 1 lingurita de marar verde tocat sare, piper 2 oua faina, ulei pesmet Preparare: Se amesteca margarina cu patrunjelul, mararul si putin piper, se intinde un strat de un centimetru pe folie de aluminiu si se pune in congelator 2-3 ore (pana ce se intareste). Se taie fasii. Se...