Aripi de pui cu sos de soia si legume

Ingrediente:
10 aripi de pui
3 linguri de sos de soia
100 ml ulei de masline
50 g faina
10 tomate cherry
1/2 ardei verde
1/2 ardei rosu
3-4 ciuperci
sare

Preparare:
Aripile de pui se curata, se sareaza si se dau prin faina. Se prajesc ulei la foc mediu. Se adauga 3 linguri de sos de soia si se acopera cu un capac. Se lasa sa se faca pe ambele parti (cca 20 minute). Ciupercile se curata si se taie feliute si ardeii se taie fasii subtiri. Se prajesc impreuna cu tomatele cherry intregi intr-o tigaie cu 3 linguri de ulei la foc mediu. Se sareaza. Se servesc cu garnitura de orez.

Aripi de pui a la barbacoa

Ingrediente:
700 g aripi de pui

Pentru sos:
5 linguri de pasta de tomate
cateva picaturi de tabasco
putina sare si piper
1 lingurita de mustar
1 dinte de usturoi pisat
1 cuisoara
2 lingurite de zahar
6 linguri ulei de masline
1 foaie de dafin maruntita
1/2 lingurita de coaja de lamaie rasa
1 varf de cutit de cimbru

Preparare:
Se amesteca toate ingredientele pentru sos pana se obtine o pasta fina.Se ung aripile cu acest amestec si se pun intr-un vas cu capac. Se lasa la marinat cel putin o ora. Se pune carnea intr-o tava si se pune la cuptor 35-45 minute la 190ºC. La sfarsit se ung cu putin ulei si se pun pe pozitia grill pana devin crocante.