Ingrediente:500 g faina alba
150 ml lapte cald
50 ml apa calduta
2 oua
80 g margarina
80 g zahar
1 plic de zahar vanilat
25 g drojdie proaspata sau echivalentul in drojdie uscata
1 lingurita de cafea de sare
un varf de cutit de scortisoara
Preparare:
Se pun toate ingredientele in cuva de la masina de paine
si se conecteaza programul de framantat si dospit (nº11 la Moulinex).
Cand se termina programul, se scoate aluatul pe o suprafata cu faina si se intinde o foaie groasa de 1 cm.
Se taie cu doua forme rotunde (sau pahare) de marimi diferite (eu am folosit unul cu diametrul de 11 cm si altul de 4 cm).
Se prajesc in ulei la foc potrivit
si se scot pe hartie absorbanta.
Se pudreaza cu zahar praf sau se orneaza cu glazura.
