Ingrediente:
hamsii
faina de porumb
2-3 dinti de usturoi
sare, ulei pentru prajit
Preparare:
Se curata hamsiile, se spala si se usuca bine.
Se sareaza, se dau prin faina de porumb
si se prajesc in ulei fierbinte.
Se scot pe hartie absorbanta.
Se prepara mujdeiul de usturoi (din usturoi, apa si putina sare) si se toarna pe deasupra.
Se servesc calde.
