Se afișează postările cu eticheta porc. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta porc. Afișați toate postările
Ingrediente:
500 g muschiulet de porc (2 bucati)

12 felii de beicon afumat
600 g ciuperci de marime potrivita (o tavita)

ulei, sare, piper

Preparare:

Se spala ciupercile si se usuca. Se taie muschiuletul in bucati (sa fie la fel de late ca si feliile de bacon) si se condimenteaza cu sare si piper. Se invelesc bucatile de carne in beicon. Se formeaza frigaruile, alternand carnea cu ciupercile intregi. Se frig pe toate partile intr-o tigaie cu putin ulei pana ce se rumenesc. Se asaza intr-o tava (nu e nevoie sa se unga cu ulei) si se pun la cuptor 20 minute la 210ºC. Eu le-am servit cu salata de varza, castraveti si ceapa.

  • Google
  • Tweet this
  • Facebook



Ingrediente:
500 g carne de porc
2 lingurite de boia dulce
1 lingurita de boia picanta
1 lingurita de cimbru

1 lingurita de patrunjel
5 linguri de ulei de masline
sare, piper



Preparare:
Se taie carnea in bucati de 3 cm.
Se prepara marinata din ulei, sare si restul condimentelor. Se amesteca bine carnea cu amestecul de mai sus, se pune intr-un recipient cu capac si se lasa la marinat 3 ore. Se formeaza frigaruile. Se frig pe gratar sau in tigaie.

  • Google
  • Tweet this
  • Facebook
Related Posts with Thumbnails

Copyright © 2009-2010 - Ella's blog | Designer