Ingrediente:400 g orez
1.2 l supa de pui
1 conserva de ciuperci
1 legatura de sparanghel verde
70 g porumb
45 g nuci
1 ceapa
1 morcov
3 linguri de ulei de masline
2 linguri de smantana dulce
parmezan ( eu am pus enmental)
sare, piper
Preparare:
Se curata si se taie marunt ceapa si morcovul si se prajesc in ulei de masline 5 minute la foc mic. Se adauga orezul si se lasa sa se prajeasca pana devine transparent.
Se adauga supa calda si se fierbe 5 minute.
Se taie marunt nucile si sparanghelul si se adauga, impreuna cu ciupercile si porumbul
si se lasa sa fiarba la foc foarte mic 15-20 minute.
La sfarsit se adauga smantana.
Pe deasupra se presara branza.
0 comentarios:
Trimiteți un comentariu