Sos Alioli

Ingrediente:
1 borcan maioneza
4-5 dinti usturoi
2-3 linguri lapte
sare, patrunjel

Preparare:
Se piseaza usturoiul, se amesteca cu maioneza si cu laptele. Se pune patrunjel si foarte putina sare.

Cartofi cu oua la cuptor

Ingrediente:
750 g cartofi
5 oua
1 lingura margarina
200 ml smantana
6 felii branza topita
sare, piper

Preparare:
Se fierb ouale si cartofii in coaja, sa lasa sa se raceasca putin si se taie rondele. Se unge o tava cu margarina, se asaza un strat de cartofi, unul de oua si altul de cartofi.Peste fiecare strat de cartofi se pune sare si piper. Deasupra se pun feliile de branza si smantana.
Se pun la cuptor 15 minute la 190ºC.

Pui cu sos de usturoi

Ingrediente:

1 pui mic

5-6 dinti usturoi

1 lingura de faina
ulei, sare, patrunjel

Preparare:

Se taie puiul in bucati, se sareaza si se frige in 2-3 linguri ulei. Usturoiul se piseaza si se adauga, impreuna cu patrunjelul. Se lasa sa se prajeasca la foc mic cateva minute, apoi se pune apa si se lasa sa fiarba. Cand este fiarta carnea, se scoate putina zeama, se amesteca cu faina si se toarna peste pui. Se potriveste de sare si se mai lasa pe foc 5 minute.